‘Onze integrale aanpak voor waterbesparing is beloond en daar ben ik heel trots op’
Royal Smilde Foods is de winnaar van de Award Duurzaam Watergebruik Zakelijk 2025. Afvalverwerker en energieproducent Twence uit Hengelo werd tweede terwijl zuivelproducent Fonterra uit Heerenveen het brons greep. De ‘kampioen’ (drink)waterbesparing uit Oosterwolde is blij met deze erkenning. ‘Binnen Royal Smilde dragen álle disciplines hun steentje bij aan waterbesparing. Onze integrale aanpak is beloond en daar ben ik heel trots op’, benadrukt Ruud Tamsma, corporate QESH-manager bij Royal Smilde.
De Award Duurzaam Watergebruik Zakelijk is een initiatief van Vitens. Deze onderscheiding is een erkenning voor bedrijven die een wezenlijke bijdrage leveren aan drinkwaterbesparing. Vitens hoopt andere organisaties te inspireren om hun voorbeeld te volgen. Vorig jaar won Lelystad Airport Businesspark (LAB) de allereerste Award, dit keer neemt Royal Smilde Foods de bokaal dus mee naar huis.
Serieus bezig met waterbesparing
Deze Award geeft mooie invulling aan het Nationaal Plan van Aanpak Drinkwaterbesparing. Daarin is afgesproken dat het bedrijfsleven in 2035 20 procent minder drinkwater gebruikt (ten opzichte van 2016-2019). ‘In het verzorgingsgebied van Vitens zijn talloze bedrijven die serieus bezig zijn met waterbesparing’, aldus Arnoud van Esch, directeur Klant & Facturatie bij Vitens. ‘Ik hoop dat hun oplossingen om minder drinkwater te gebruiken een inspiratie zijn voor andere bedrijven.’
20 procent besparing op het jaarverbruik
Award-winnaar Royal Smilde Foods is een van die inspiratiebronnen. Dit Friese familiebedrijf, dat onder meer salades en sauzen maakt, heeft eerst een waterscan laten uitvoeren. ‘Mede op basis daarvan hebben we een nieuwe kookschroef aangeschaft. Dit model gaart aardappels met stoom in plaats van kokend water. Verder worden de saustanks niet langer schoongemaakt met reinigingsschotels maar met sproeibollen’, vertelt Tamsma. Ook zuivert Royal Smilde Foods proceswater waarna het kan worden hergebruikt voor het wassen van aardappels. Dankzij deze maatregelen is het waterverbruik met 20.000 kuub per jaar verminderd, dat is bijna 20 procent van het jaarverbruik.
Water- en energiebesparing gaan hand in hand
Tamsma adviseert andere bedrijven die ook water willen besparen om niet alleen naar de financiële kant te kijken. ‘Water is een bron van leven, daar moeten we samen beter mee omgaan.’ De kwaliteit-, arbo- en milieumanager heeft nog een tip. ‘Water- en energiebesparing gaan prima hand in hand. Als je minder water hoeft te verwarmen, bespaar je water én energie.’
Royal Smilde heeft de award binnen, maar dat is geen reden om achterover te leunen. ‘Op het gebied van schoonmaak en koeling willen we nog 30 procent water besparen. Op dat gebied is nog veel te winnen.’
Bedrijven staan niet alleen
Een ding is zeker: de Award Duurzaam Watergebruik Zakelijk is een blijvertje. Enerzijds om bedrijven die al vooruitlopen op het gebied van drinkwaterbesparing in het zonnetje te zetten. Daarnaast is deze verkiezing een goede manier om kennis, vakmanschap en creativiteit samen te brengen, benadrukt Arnoud van Esch. ‘Accountmanagers van Vitens staan het hele jaar klaar om bedrijven te helpen (drink)water te besparen. Bedrijven hoeven het wiel niet alleen uit te vinden; Vitens biedt advies en ondersteuning op maat.’
Jury
De jury bestond uit Harry Futselaar, Lector Watertechnologie van Hogeschool Saxion, Edwin van der Strate, manager klimaatadaptatie bij Tauw en brancheambassadeur bij VNO-NCW Midden, Sander van Lienden, coördinerend beleidsmedewerker Nationaal Plan van Aanpak Drinkwaterbesparing bij het Ministerie van Infrastructuur en Waterstaat en Mark de Vries, programmamanager Waterbesparing bij Vitens. Naast de stem van de vakjury, telde ook de stem van het publiek voor 50 procent mee.
Benieuwd de praktijkvoorbeelden van de drie genomineerde bedrijven?
Bekijk dan de video’s van Royal Smilde Foods, Fonterra en Twence.
