Webinar terugkijken: veilig gebruik van alternatieven voor drinkwater in de voedingsmiddelenindustrie

Volgens Roel van der Aart, accountmanager Zakelijke Markt bij Vitens, komt die terughoudendheid vooral door onbekendheid over wat wel en niet mag, beperkte kennis over de toepassing van NVWA- en COKZ-regels (die vaak als complex en belemmerend worden ervaren) én vragen over de businesscase: water is nog relatief goedkoop, terwijl alternatieven meestal een hogere investering vragen. Ook intern draagvlak organiseren blijkt in de praktijk niet altijd eenvoudig.

Vitens werkt daarom samen met de voedingsmiddelenindustrie aan verantwoorde alternatieven voor drinkwater. Het webinar is onderdeel van een bredere reeks activiteiten ter bevordering van waterbesparing bij bedrijven: van het FoodSafe Water Congres (november 2025, Wageningen) tot de Award Duurzaam Watergebruik (3 maart 2026), waarbij Royal Smilde Foods uit Oosterwolde als winnaar uit de voedingsmiddelenindustrie naar voren kwam.

Drie praktijkvoorbeelden, drie centrale vragen

Tijdens het webinar deelden drie bedrijven hun ervaringen: FrieslandCampina, De Kleinste Soepfabriek en Aviko.

1. Waarom kijken bedrijven naar alternatieven voor drinkwater?
2. Hoe pakken zij dat aan?
3. Wat hebben zij onderweg geleerd waar anderen direct van kunnen profiteren?

Tijdens het webinar kwamen uiteenlopende praktijkvragen aan bod over hergebruik van waterstromen, inzet van regenwater en het benutten van proceswater. Wilt u (nog eens) horen hoe de sprekers dit aanpakken en welke lessen zij delen? Kijk dan één of meerdere delen van het webinar terug.

Opnames in delen terugkijken

Deel 1: Hergebruik van water uit melk

Deel 2: Gebruik van regenwater

Deel 3: Gebruik van proceswater uit een eigen grondwaterbron

Deel 4: Wat kunnen we leren van de drie bedrijven?

In gesprek met alle sprekers.

Wilt u hier meer over weten voor uw organisatie?