Royal Smilde Foods winnaar Award Duurzaam Watergebruik
Royal Smilde Foods is de winnaar geworden van de Award Duurzaam Watergebruik Zakelijk 2025. Het Friese bedrijf, dat onder meer salades en sauzen maakt, bespaart liefst 20.000 m³ drinkwater per jaar (20 miljoen liter) dankzij slimme aanpassingen. De award werd vandaag uitgereikt bij een feestelijke bijeenkomst op het hoofdkantoor van drinkwaterbedrijf Vitens in Zwolle.
Via een zogenoemde waterscan bracht Royal Smilde Foods in kaart waar kansen lagen op het gebied van waterbesparing. Dat leidde op de locatie in Oosterwolde tot de aanschaf van een nieuwe kookschroef. Via die schroef worden aardappels niet langer gegaard met kokend water, maar met stoom. Dat bespaart zowel water als elektriciteit. Verder reinigt het bedrijf de saustanks niet langer met reinigingsschotels, maar met waterzuinige sproeibollen. Ook wordt proceswater gezuiverd en hergebruikt voor het wassen van aardappels. Al die maatregelen leidde tot 20 procent minder watergebruik op jaarbasis.
Hele proces onder de loep
Royal Smilde Foods won zowel de publieksstem als het oordeel van de vakjury. Mark de Vries, programmamanager waterbesparing bij Vitens en lid van de vakjury, waardeert het vooral dat het bedrijf bij de zoektocht naar waterbesparing "het hele proces" onder de loep heeft genomen. 'Dat is een mooi voorbeeld voor andere bedrijven. En ze hebben ook doelstellingen om verdere stappen te zetten, dus hier blijft het niet bij.'
Ruud Tamsma, kwaliteit- en duurzaamheidsmanager bij Royal Smilde Foods, reageerde verheugd op het winnen van de award. 'We waren al ontzettend trots dat we waren genomineerd', zegt hij. Hij legt uit dat een bezoek van Vitens vier jaar geleden, met het advies een waterscan uit te laten voeren, het bedrijf op een andere manier naar watergebruik liet kijken. 'Eerst begreep ik niet waarom mijn waterleverancier zei dat ik water moest besparen. Maar het zette ons wel aan het denken en het is nu echt een onderdeel geworden van onze organisatie.'
Andere genomineerden
Naast Royal Smilde Foods waren Twence uit Hengelo en Fonterra uit Heerenveen genomineerd voor de award. Twence bespaart 50.000 m³ drinkwater (25 procent) en werkt toe naar volledig circulair watergebruik in 2030. Zuivelproducent Fonterra bespaart 70.000 m³ drinkwater per jaar (35 procent reductie) door melkwei van de naburige kaasfabriek te zuiveren via reverse osmose. Vitens helpt zakelijke klanten met gratis waterscans en advies op maat, als start van een waterbesparingstraject. De aanpak richt zich op vier sporen: efficiënter watergebruik in bedrijfsprocessen, hergebruik van drinkwater, inzet van alternatieve bronnen zoals regen- of oppervlaktewater, en slimme opslag om piekverbruik op te vangen. Sinds 2021 hebben 59 bedrijven die meer dan 10.000 m³ water per jaar gebruiken via Vitens een waterscan uitgevoerd.
Nederland moet in 2035 20 procent minder drinkwater gebruiken. Dat begint bij concrete actie, ook bij uw bedrijf. Meer weten? Bekijk Relatiemanagement | Vitens of neem contact met ons op via: relatiemanagement@vitens.nl.
